 日々....
            日々....    肉祭り
        こちらも久しぶりに肉祭り低温調理によるローストビーフと炙っただけのたたきを作った。ローストビーフはいつもと同じく、塩振ってからピチットシートで水分を一晩抜いてがら60度で3時間(手前)。たたきは漬け込んでから炙っただけでとても美味しい。山葵...      
                        
     日々....
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            日々....     FreeBSD
            FreeBSD     日々....
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            日々....     DIY
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