なんとなく食べてみたくなって
bebechan-france の食レポを見ていたら、ガレットを食べたくなったのが事の始まり
暫く新宿高島屋は行かないから、作り方を見たけど一歩出なかった
更にAI検索を進めるとフランスの冷食専門店としてピカールがあった
検索すると面白い
そば粉のガレットと書かれていて多少違和感
そもそもガレットとクレープの違いは？
クレープ
- デザートに分類
- 折り方が円錐、扇状
- 原材料が小麦粉
ガレット
- 食事に分類
- 折り方が四角
- 原材料がそば粉
の違いがあるのに、あえてそば粉のガレットと書かれている
ガレットはブルターニュが発祥の地で、土壌が小麦粉が育ちにくかったからそば粉で代用して作り飢餓にも耐えた歴史があるらしい
なおさら食べたくなって
AI検索を進めるとイオンのアットフローズン
にもピカールが置かれていることが判明
早速ゴー
便利になった
コメント